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Les cerises : elles sont bénéfiques pour le corps

Alma MEMDOMO by Alma MEMDOMO
August 29, 2020
in Business
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Les cerises : elles sont bénéfiques pour le corps
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De petites boules,  à la chair sucrée et juteuse. Des cerises ! Au marché Mvog Atangana Mbala,  ces fruits inondent les étalages. On en retrouve même dans des pouce-pouces et des brouettes.

Le Prunus Avium ou Prunus Ceranus de son nom scientifique est un fruit comestible du cerisier.  C’est une drupe ( fruit charnu à Noyau, de forme sphérique)  de couleur rouge,  plus ou moins foncée, jusqu’à noire.  Il en existe près 600 variétés. 

Kevin Tankeu,  vendeur de cerises, explique que :  « il y a deux variétés plus présentes au Cameroun. La cerise rouge ou « Mvùd » en langue  locale,  et la cerise noire ou « Tôm ». Elles sont cultivées dans les régions du Centre et du Sud. La saison des cerises va de fin mai à mis août ».

Les fruits se vendent à 10f pour les plus gros et 3 à 25f pour ceux de moindre  volume. Et d’après ce commerçant, la vente de cerise lui permet d’avoir un bénéfice allant de 2000f à 4000f par jour.

La cerise a de nombreux apports nutritionnels qui jusqu’ici sont peu connus. D’après Corinne Nanga, nutritionniste : «  pour 100g, il est possible d’en tirer 50 calories,  de la vitamine C, B1 et B3 et même du potassium.

Elles peuvent également servir de laxatifs. » Il n’y a pas que des apports nutritionnels. Même à titre préventif ou curatif contre certaines maladies, la cerise est utile. 

«Les pédoncules ou queues de cerises se préparent en décoction et sont utilisées contre l’inflammation des voies urinaires . Le jus de cerise peut aussi être utilisé dans le soulagement de douleurs de la goutte», ajoute Corinne Nanga.

 La saison des cerises tire très bientôt à sa fin. Pour l’heure, beaucoup se rue vers  ce fruit pour en acheter et le savourer.

Attention à ne pas renverser le jus sur son vêtement au risque de laisser une tâche qui ne disparaîtra jamais.

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